Bolo de bolacha português

   Quando era miúda  tinha tantos sonhos, não é que eu não tenha  hoje ,mas lá tudo era mais fácil de se ter, era um mundo tão mágico, onde eu tinha amigos imaginários , onde eu viajava na nave da Xuxa, onde a Barbie o Ken a Susy eram minha companhia constante, onde o Ken  podia trair a Barbie com a sua amiga Susy que ninguém o  chamaria  de galinha e ela de piranha, onde eu brincava de casinha, cozinhava,   limpava e isso não era um trastorno que é hoje, onde eu queria ser a primeira em tudo, e quase sempre conseguia. Meu sonho era ser a Sinhazinha da escola, o meu pai vendia todos os votos, mas quem sempre ganhava era a filha do diretor , sempre ela, por que será?  Eu sempre ficava com o segundo lugar era a princesa , ficava feliz, mas era segundo lugar ! 
    Onde eu podia ser médica, atriz , nutricionista sem precisar estudar e ter um diploma, onde eu cantava igual louca  trem da alegria, Balão mágico , e Xuxa e todos achavam minha voz linda.
  Minha infância em Portugal também foi surreal, fiquei por lá quase três meses, foram três meses mágicos, onde eu tinha um tio mágico ( esse não era imaginário, era um amigo  de verdade , eu pensei que ele fosse para sempre , mas não foi )  um tio que fazia tudo por mim , não e que os outros não faziam é que ele era criança grande, eu era o chaveiro dele , enquanto meus pais estavam no fado eu sempre ficava na casa do meu tio na colina do sol, lá ele fazia macarrão todo dia para mim, só nessa casa portuguesa a gente não tomava sopa antes da refeição , até tinha mais ele não me obrigava, passeava tanto , ia nos cafés ( era padaria ou bar ) onde se tomava bica ( ai sim era uma xicrinha de café ) e um prego ( um delicioso pão com carne) ou então viajar naqueles ônibus  de dois andares onde eu queria pegar o céu. Ou quando a gente corria seguindo os trilhos do trem lá em Santarém, quando a gente andava de barco  no Portugal dos pequeninos, ou quando a gente dava uma de farofeiro e ia fazer churrasco brasileiro em uma praça que todos faziam o mesmo, mas as batatas do churrasco eram a moda  portuguesa (eles cozinhavam um pouco na água e sal e depois colocavam na brasa ) ou quando a gente viajava em uma van que meu pai comprou só para a gente passear , nessa van meu tio ia cantando músicas infantis de Lisboa até o Minho , onde eu era feliz naquele nosso mundo infantil, ou no parquinho em frente o prédio dele , que pendurada na janela ele perguntava se eu queria descer, ele tinha uma paciência tão grande que acredito que não existe hoje alguém com aquele paciência, o diferente nele que ele brincava comigo, , ele não ficava tomando conta, ele brincava de verdade, não para agradar, ele era uma criança se divertia com aquilo, as vezes eu achava  que era por que não teve filhos.  Eu quis saber da minha estrela guia onde era realmente meu mundo encantado.
   Meu mundo encantado descobri que era na minha infância , demorei tanto e descobrir que minha infância foi a melhor de todas as faces de minha vida. 
  Poderia ficar aqui e escrever um livro de tudo que vivi na infância , tudo isso que escrevi foi por causa de um simples bolo , porém maravilhoso que comi várias vezes nas casas portuguesas de todos familiares , também era figurinha fácil nas festas de aniversários dos tios e primos da terrinha, lá o parabéns era  " bunitinho " era cantado assim

Parabéns a você
nesta data querida
muitas felicidades 
muitos anos de vida !
Hoje é dia de  festa
Cantam as nossas almas
Para o/a menino /a ( nome da pessoa)
Uma salva de palmas
Tenha tudo de bom
do que a vida contém
tenha muita saúde
e amigos também
Hoje o/a (nome) faz anos
Porque Deus assim quis
o que mais desejamos 
É que seja feliz


 Aqui esta a receita do Bolo de bolacha português


3 pacotes de biscoito Maria redondo
café forte ( adoçado)


Para o creme
200 gramas de manteiga sem sal
500 gramas  de açúcar de confeiteiro
3 gotas de baunilha
1 xícara de chocolate em pó


Para o creme , bata a manteiga com o açúcar  depois o chocolate e as gotas de baunilha 


Modo de fazer

Molhe um biscoito por vez  ( molhe é tire rápido, senão fica muito mole) coloque um no centro
e seis em volta, quando acabar a primeira camada coloque o creme,a vá intercalando , por ultimo
passe o creme no bolo todo e decore como desejar, ou com coco ralado, ou castanhas picadinhas

etc...





   

Por que a vida é tão difícil

     Será que precisamos enfrentar tantas dificuldades para sermos felizes? Será que Deus vai me abençoar? As vezes penso que vim ao mundo para sofrer, mas só quando ando muito triste ! 
Sei que tem muita gente em situação pior ( sempre escuto isso) mas cada um tem sua cruz, a minha dor pode não ser a dor do outro!! 
    Tenho tantos sonhos, mais todos sendo  podados bruscamente , sei que Deus esta cuidando de mim, mais tenho medo que ele não me perdoe,tenho medo de tantas coisas, um medo que corta a minha alma, que retalha o que ainda  resta em  mim  !!
    A noite é sombria, nunca passa parece que vai durar para sempre, o sono some e os pensamentos
me devoram, me devoram iguais aos fantasmas da infância , onde os fantasmas eram imaginários e não reais .
Ah! minha infância, lá sim era completamente feliz, uma felicidade sem fim, onde tudo podia ser feito, onde eu vivia em um mundo surreal, feliz, onde a vida era doce igual algodão doce, onde eu era mais amada, idolatrada, onde a palavra Não nem  fazia parte do vocabulário das pessoas que me rodeavam
Era uma infância colorida, um sonho encantado, era doce viver  naquele tempo ,um tempo que não volta nunca mais.
Sôninha Flor

Poema Victor hugo

Victor Hugo

Desejo primeiro que você ame,
E que amando, também seja amado.
E que se não for, seja breve em esquecer.
E que esquecendo, não guarde mágoa.
Desejo, pois, que não seja assim,
Mas se for, saiba ser sem desesperar.
Desejo também que tenha amigos,
Que mesmo maus e inconseqüentes,
Sejam corajosos e fiéis,
E que pelo menos num deles
Você possa confiar sem duvidar.
E porque a vida é assim,
Desejo ainda que você tenha inimigos.
Nem muitos, nem poucos,
Mas na medida exata para que, algumas vezes,
Você se interpele a respeito
De suas próprias certezas.
E que entre eles, haja pelo menos um que seja justo,
Para que você não se sinta demasiado seguro.
Desejo depois que você seja útil,
Mas não insubstituível.
E que nos maus momentos,
Quando não restar mais nada,
Essa utilidade seja suficiente para manter você de pé.
Desejo ainda que você seja tolerante,
Não com os que erram pouco, porque isso é fácil,
Mas com os que erram muito e irremediavelmente,
E que fazendo bom uso dessa tolerância,
Você sirva de exemplo aos outros.
Desejo que você, sendo jovem,
Não amadureça depressa demais,
E que sendo maduro, não insista em rejuvenescer
E que sendo velho, não se dedique ao desespero.
Porque cada idade tem o seu prazer e a sua dor e
É preciso deixar que eles escorram por entre nós.
Desejo por sinal que você seja triste,
Não o ano todo, mas apenas um dia.
Mas que nesse dia descubra
Que o riso diário é bom,
O riso habitual é insosso e o riso constante é insano.
Desejo que você descubra ,
Com o máximo de urgência,
Acima e a respeito de tudo, que existem oprimidos,
Injustiçados e infelizes, e que estão à sua volta.
Desejo ainda que você afague um gato,
Alimente um cuco e ouça o joão-de-barro
Erguer triunfante o seu canto matinal
Porque, assim, você sesentirá bem por nada.
Desejo também que você plante uma semente,
Por mais minúscula que seja,
E acompanhe o seu crescimento,
Para que você saiba de quantas
Muitas vidas é feita uma árvore.
Desejo, outrossim, que você tenha dinheiro,
Porque é preciso ser prático.
Eque pelo menos uma vez por ano
Coloque um pouco dele
Na sua frente e diga `Isso é meu`,
Só para que fique bem claro quem é o dono dequem.
Desejo também que nenhum de seus afetos morra,
Por ele e por você,
Mas que se morrer, você possa chorar
Sem se lamentar esofrer sem se culpar.
Desejo por fim que você sendo homem,
Tenha uma boa mulher,
E que sendo mulher,
Tenha um bom homem
Eque se amem hoje, amanhã e nos dias seguintes,
E quando estiverem exaustos e sorridentes,
Ainda haja amor para recomeçar.
E se tudo isso acontecer,
Não tenho mais nada a te desejar.

Não sou de Minas Uai, mas o trem bão so

    Era uma vez uma menina feliz em seu mundinho, satisfeita com a vida, que agradece a Deus
todos os dias pela família e amigos que tem, pois sem eles não seria nada!
    Sou aquela que usa franja de lado, Patricinha para sempre, usa allstar , salto agulha e vive a vida na arte, lápis  nos olhos e muito gloss. Amiga para vida toda, tipo me paga uma Fanta ( amoooo) que te conto no caminho. Pra mim? Apenas uma menina com sonhos de uma grande mulher vivendo  em um mundo surreal e estressante tentando apenas ser feliz pra sempre! Carioca , mas não da gema
praia de longe na orla, sol? prefiro ele "durmindo" gosto de ficar branquinha , não gosto de ficar na areia igual milanesa , não sou bife nem peixe frio rs rs aff me da nojo! Prefiro serra  , prefiro frio!
   Tenho tanta paixão por Minas Gerais , amo o jeito dos mineiros, eles são calmos, acolhedores
atenciosos, os cariocas são tudo de bom, mais são estressados rs rs ( igual a mim)
   De Minas goste de tudo, das montanhas, do clima, das pessoas , do café que é diferente, da comida
o comida boa que minas tem! SOU CHIC MAIS COMO TORRESMO RS


Amo um anguzinho mineiro
2 xic chá de agua
4 colh bem cheias de fubá
Coloque a água para ferver e adicione 2 colheres de sopa de fubá, mexa em círculos até que fique um mingau , quando cozido adicione o restante do fubá aos poucos até que solte da panela
o angu mineiro não leva sal, mas eu tempero o meu.


Amo Minas sou carioca e mineira de coração
nesse site tem algumas receitas mineiras que faço e são todas boas
http://www.deliciasdacozinhamineira.com.br/terra_de_minas/

Eu tenho DDA ( distúrio de déficit de atenção

  O DDA ocorre como resultado de uma disfunção neurológica no córtex pré-frontal. Quando pessoas que têm DDA tentam se concentrar, a atividade do córtex pré-frontal diminui, ao invés de aumentar (como nos sujeitos do grupo de controle de cérebros normais). Assim sendo, pessoas que sofrem de DDA mostram muitos dos sintomas discutidos nesse capítulo, como fraca supervisão interna, pequeno âmbito de atenção, distração, desorganização, hiperatividade (apesar de que só metade das pessoas com DDA sejam hiperativas), problemas de controle de impulso, dificuldade de aprender com erros passados, falta de previsão e adiamento.

O DDA tem sido de particular interesse para mim nos últimos 15 anos. A propósito, dois dos meus três filhos têm essa síndrome. Eu digo às pessoas que entendo mais de DDA do que gostaria. Através de uma pesquisa feita com SPECT na minha clínica, com imagens cerebrais e trabalho genético feito por outras, descobrimos que o DDA é basicamente uma disfunção geneticamente herdada do córtex pré-frontal, devido, em parte, a uma deficiência do neurotransmissor dopamina.

Eu tenho DDA ( não preciso de nenhum médico para me dizer isso). 
Sempre fui sonhadora, sou feliz assim prefiro viver em um mundo surreal do que nesse mundo caótico em que estamos, sonho muito acho que não sou daqui, me perco nos meus sonhos, tem horas que as pessoas falam comigo e nem vejo, dizem que isso é um sintoma do distúrbio de déficit de atenção, dizem que sou preguiçosa, avoada, doidinha , esquecida,

Deve ser por isso que repeti 4 vezes, dizem que o DDA é inteligente, mas o seu cérebro esta 200km por hora enquanto os dos outros 80km, minha mente não para nunca,  penso varias coisas ao mesmo tempo, não consigo me concentrar um só minuto, as vezes estamos em um conversa séria e  do nada já estou em outro lugar pensando em uma roupa , na casa para limpar, quando percebem que não estou ali me chamam e nem me perguntem o que estavam falando que não sei , nessa lista abaixo acho que tenho um pouco de tudo.
1-  Distração (olha eu)
2-  Impulsividade ( eu também)
3-  desorganização ( eu eu eu )
4-  Começam muitos projetos, mas terminam poucos ( sou eu)
5-   Mau humor e pensamento negativo   ( Soninha também)
6-   Dificuldade em expressar os sentimentos
7-   sentimento de vazio de estar "em uma neblina"
8-  Desassossego ou dificuldade de ficar parado
9 - Dar rápido a resposta, antes de as perguntas terem sido completadas
10-  Impulsividade (dizer ou fazer coisas sem pensar antes)
11-  Excessivo sonhar acordado
12- Dificuldade em ouvir


Nessa lista acima tenho tudo e ainda não acaba por ai, dizem que teno que procurar um médico e as vezes acho que sim, mas as vezes sou feliz assim, o que me " aburrece" e o fato de ter ótimas ideias e não começar nada o resto sou feliz assim

OBSERVE A NUTRIÇÃO DO CÓRTEX PRÉ-FRONTAL

A intervenção nutritiva pode ser especialmente útil nessa parte do cérebro. Durante anos recomendei uma dieta alta em proteínas e baixa em carboidratos, relativamente de pouca gordura para meus pacientes com DDA. Essa dieta tem um efeito estabilizador nos níveis de açúcar no sangue e ajuda tanto no nível de energia quanto na concentração. Infelizmente, a grande dieta norte-americana é cheia de carboidratos refinados, que tem um efeito negativo nos níveis de dopamina no cérebro e na concentração. Com ambos os pais trabalhando fora de casa, há menos tempo para preparar refeições saudáveis e refeições fast-food tornaram-se mais comuns. O café da manhã de hoje consiste tipicamente de alimentos que têm muitos carboidratos simples, como waffles congelados ou panquecas. Tortas, bolinhos, doces e cereais. A salsicha e os ovos foram deixados de lado em muitas casas, devido à falta de tempo e à idéia de que a gordura faz mal. Ainda que seja importante ser cuidadoso na ingestão de gordura, o café da manhã antigo não é uma idéia tão má para as pessoas que têm DDA ou outros estados onde a dopamina seja insuficiente.

As melhores fontes de proteína que eu recomendo são as carnes magras, ovos, queijos magros, nozes e legumes, que ficam mais equilibradas com uma porção saudável de vegetais. Um café da manhã ideal consiste de uma omelete com queijo magro e carne magra, como a de frango. Um almoço ideal consiste de atum, frango ou salada de peixe fresco, com legumes mistos. Um jantar ideal contém mais carboidratos, para equilibrar a refeição com carne magra e legumes. Eliminar açucares simples (como nos bolos, doces, sorvetes e guloseimas) e carboidratos simples, que são prontamente quebrados em açúcar (como pão, massa, arroz e batatas), terá um impacto positivo no nível de energia e aquisição de conhecimento. Essa dieta ajuda a elevar os níveis de dopamina no cérebro. É importante observar, no entanto, que essa dieta não é ideal para pessoas com problemas no cíngulo ou de concentração excessiva, que geralmente se originam de uma relativa deficiência de serotonina. Os níveis de serotonina aumenta, a dopamina tende a decrescer e vice-versa.

Suplementos nutritivos podem também surtir efeito positivo nos níveis de dopamina do cérebro e melhoram o foco e a energia. Eu freqüentemente faço meus pacientes tomar uma combinação de tirosina (500 a 1.500 miligramas duas ou três vezes ao dia); sementes de uva OPC (oligomeric procyanidius) ou casca de pinho, encontradas em lojas de produtos naturais (meio miligrama por quilo do peso do corpo); e gingko biloba (60 a 120 miligramas duas vezes ao dia). Esses suplementos ajudam a aumentar o fluxo de dopamina e o fluxo sangüíneo no cérebro e muitos dos meus pacientes relatam que eles ajudam na energia, na concentração e no controle de impulso. Se quiser tentar esses suplementos, fale com seu médico.

fonte:  http://www.metas.com.br/add/add.asp

Semente de chia, milagrosa e emagrece

       Originária do México e Colômbia a chia (Salvia hispanica  )é uma semente que foi muito consumida por civilizações antigas,( chia era muito utilizada por povos indígenas do sudoeste da América e pelos Maias para dar energia ao povo, tanto é que os Mais diziam que a semente de cia era capaz de manter a pessoa com bastante energia durante o dia inteiro)principalmente por quem precisava de força e resistência física. 
É considerada um super alimento funcional e nutricional é a fonte vegetal conhecida mais rica em ácidos graxos. Ela tem propriedades que ajudam a controlar a fome e auxiliam na perda de peso!! 

O milagroso  grão possui... · 
  2 vezes mais potássio do que a banana
· 3 vezes mais ferro do que o espinafre
· 6 vezes mais cálcio do que o leite integral
· 8 vezes mais ômega 3 do que o salmão
· 12 vezes o próprio peso: é o que ela absorve de água
· 15 vezes mais magnésio do que o brócolis
Engraçado que a chia além disso tudo e uma ótimo regulador intestinal , comprovado por mim! Ficava mais de 4 dias sem ir ao banheiro, tomava remédio, iogurte etc... Comprei a semente de chia 
por 9,90 100gramas, cara mesmo , mais milagroso ( quando esse boom passar pode ser que o preço baixe)
Estou tomando a duas semanas  pois ouvi a Ana Maria Braga falar, incrível que estou indo ao banheiro todos os dias. A chia tem um gosto de castanha  tomo de manhã em jejum da seguinte forma
1 colher de sopa de chia
1 copa de agua
suco de um limão
coloque a chia na agua deixe dois minutinhos vai ficar igual gelatina depois coloque o limão e beba
era assim que o povo do México tomava chia a muito tempo atrás
quem quiser pode colocar no iogurte ou na vitamina, mas do jeito que falei faz mais efeito! Essa semente emagrece, mais não pode tomar muito pois ela é calórica mil vezes melhor que o óleo de coco
   

Delirios

Quando eu era criança, existia os preços reais e os com desconto ,
os preços reais compravam coisas brilhantes e duravam três semanas e os com descontos compravam
coisas sem graças que duravam para sempre!

Quando eu olhava a vitrine eu via outro mundo,
Um mundo de sonhos, cheios de coisas perfeitas
Um mundo onde as garotas adultas tinham o que queriam,  
eram lindas como fadas ou princesas e não precisavam ter dinheiro, tinham cartões mágicos.
Um homem nunca vai ter tratar tão bem quando uma loja,
 e se você não gostar dele não pode trocar 7 dias depois por um casaco de cachemira.
Eu compro e quando eu compro o mundo fica melhor,
 ai depois deixa de ser, ai eu compro outra vez

Eu com 33 anos

Eu aos 30 (quase 33):


Eu sou exótica (pra não dizer estranha, né? haha);
Eu quero ser feliz, só isso;apenas isso, só isso que busco, mas pessoas não me entendem
Na minha casa tem muitos cães ; pássaros, tartarugas etc... Amo bichos , prefiro eles do que pessoas
Eu encano com tudo e todos;
Eu acredito em liberdade de pensamento 
Acho graça em tudo
Choro com crueldades, principalmente contra animais;
Não vivo sem minhas lentes, mas sem elas não enxergo nem minha mãe rs
Tenho mania de velho ranzinza: critico o que acho errado, inclusive coisas em mim mesma. Mas também tenho manias suportáveis;
Meus três melhores amigos: acho que não tenho amigos
O amor é algo pouco praticado no mundo, infelizmente. Não é a toa que o mundo está esse caos social e político;
Meu livro de cabeceira é , amo todos mais estou lendo Maúa o empresário do Imperio
Meu cd preferido é qualquer um adoro musicas menos internacional , não entendo nada rs
Meu sapato favorito é botas botas botas no inverno e salto alto e rasteirinhas no verão, tennis? Nunca 
No meu armário não falta roupas, botas sapatos 
Minha balada preferida: ficar em casa curtindo um bom filme/livro ou boas companhias. 
Minha luta é contra   injustiças;
Meu maior fora foi:  não sedai  Ah, lembrei: o pior foi confiar no "inconfiável";
Minha bola dentro: Me libertar de crendices;
As pessoas acham que: Realmente? Não sei o que as pessoas acham. Não dá pra saber esse tipo de coisa, 
porque nem sempre o que dizem achar é o que realmente acham, não acham? 
O que mais ouço: latidos dos meus cães e gritos dos meus papagaios doidos
Eu me sinto livre quando escrevo ou quando durmo;
Rezo por/para: Apesar de não paracer converso com Deus toda noite e peço por todos  e cada dia rezo para um santo diferente, quando o milagre que quero acontecer nem vou saber para que santo agradecer
Meu ponto fraco: Orgulho; não pedir desculpa nunca nem quando estou errada
Meu grande charme: Tinha pulado essa e nem percebi. Não sei qual é meu grande charme
No chuveiro, eu canto Almir Sater
De madrugada fico tensa já disse que a noite esta sendo horrivel não relaxo e quando penso choro! 
Eu tenho a ilusão de que um dia as pessoas evoluam (no sentido humano da "coisa");


Hoje pensei em desistir de tudo, Simplesmente fugir para bem longe daquilo 
que me faz sofrer, hoje estou assim, querendo fugir para um lugar longe
de tudo que me faz sofrer, meu coração esta tão ferido  e estou me sentindo tão
sufocada que pareço que vou explodir de tanta dor.Para qualquer lugar que eu
va a minha dor vai junto, porque ela esta dentro de mim.
E a unica coisa que queria era amar ser amada , ser feliz, e eu com esse coração tão inocente
achava que era simples

Preguiçosa?

"Belinha acordou às seis, arrumou as crianças, levou-as para o colégio e voltou para casa a tempo de dar um beijo burocrático em Artur, o marido, e de trocarem cheques, afazeres e reclamações.

Fez um supermercado rápido, brigou com a empregada que manchou seu vestido de seda, saiu como sempre apressada, levou uma multa por estar dirigindo com o celular no ouvido e uma advertência por estacionar em lugar proibido, enquanto ia, por um minuto, ao caixa automático tirar dinheiro.

No caminho do trabalho batucava ansiedade no volante, num congestionamento monstro, e pensava quando teria tempo de fazer a unha e pintar o cabelo antes que se transformasse numa mulher grisalha.

Chegando ao escritório, foi quase atropelada por uma gata escultural que, segundo soube, era a nova contratada da empresa para o cargo que ela, Belinha, fez de tudo para pegar, mas que, apesar do currículo excelente e de seus anos de experiência e dedicação, não conseguiu.

Pensou se abdômen definido contaria ponto, mas logo esqueceu a gata, porque no meio de uma reunião ligaram do colégio de Clarinha, sua filha mais nova, dizendo que ela estava com dor de ouvido e febre.

Tentou em vão achar o marido e, como não conseguiu, resolveu ela mesma ir até o colégio, depois do encontro com o novo cliente, que se revelou um chato, neurótico, desconfiado e com quem teria que lidar nos próximos meses.

Saiu esbaforida e encontrou seu carro com pneu furado. Pensou em tudo que ainda ia ter que fazer antes de fechar os olhos e sonhar com um mundo melhor. Abandonou a droga do carro avariado, pegou um táxi e as crianças.

Quando chegou em casa, descobriu que tinha deixado a porra da pasta com o relatório que precisava ler para o dia seguinte no escritório!

Telefonou para o celular do marido com a esperança que ele pudesse pegar os papéis na empresa, mas continuava fora de área.

Conseguiu, depois de vários telefonemas, que um motoboy lhe trouxesse os documentos.

Tomou banho, deu o jantar para as crianças, fez os deveres com os dispersos e botou os monstrinhos para dormir.

Artur chegou de uma reunião em São Paulo reclamando de tudo. Jantaram em silêncio.

Na cama ela leu metade do relatório e começou a cabecear de sono. Artur a acordou todo animado, a fim de jogo. Como aqueles momentos estavam cada vez mais raros no casamento deles, ela resolveu fazer um último esforço (...).

Deram uma meio rápida, meio mais ou menos, e, quando estava quase pegando no sono de novo, sentiu uma apalpadinha no seu traseiro com o seguinte comentário:

- Tá ficando com a bundinha mole, Belinha... deixa de preguiça e começa a se cuidar.

Belinha olhou para o abajur de metal e se imaginou martelando a cabeça de Artur até ver seus miolos espalhados pelo travesseiro!

(...)

Em seguida usou a técnica que aprendeu num livro de auto-ajuda: como controlar as emoções negativas.

Respirou três vezes profundamente, mentalizando a cor azul, e ponderou. (...) Resolveu agir com sabedoria.

No dia seguinte, não levou as crianças ao colégio, não fez um supermercado rápido, nem brigou com a empregada. Foi para uma academia e malhou duas horas. De lá foi para o cabeleireiro pintar os cabelos de acaju e as unhas de vermelho. Ligou para o cliente novo insuportável e disse tudo que achava dele, da mulher dele e do projeto dele.

E aguardou os resultados da sua péssima conduta, fazendo uma massagem estética que jura eliminar, em dez sessões, a gordura localizada.

Enquanto se hospedava num spa, ouviu o marido desesperado tentar localiza-lá pelo celular e descobrir por que ela havia sumido. Pacientemente não atendeu. E, como vingança é um prato que se come frio, mandou um recado lacônico para a caixa postal dele.

- A bunda ainda está mole. Só volto quando estiver dura.
Um beijo da preguiçosa..."

Extraído do livro "Este sexo é feminino", de Patrícia Travassos.

Tempo de sol

É tempo de ver o sol, ainda que seja noite,
pois sabemos "racionalmente", que o sol não sumiu,
apenas se escondeu para que a lua se exiba no céu.

Então, deixar-se aquecer pela certeza de que a felicidade não sumiu,
apenas deu um tempo para que a tristeza se exibisse,
mostrasse para você que o melhor de tudo é ser feliz,
e que se perdeu um amor, não perdeu a capacidade de amar,
se perdeu um dente, a boca ainda está no lugar,
se perdeu um emprego, a experiência ainda está lá,
se perdeu um parente, outro ficou para cuidar,
se perdeu um sonho, esta noite foi feita para sonhar.

Não se perca de você, este sim, é difícil de achar.

O resto é manter a chama do amor acesa,
pois somos essencialmente feitos de amor,
tudo em nós é música suave, é poesia e calor,
nós é que nos escondemos, nos assustamos, esfriamos.

É tempo de acender tochas amorosas em nós mesmos,
espalhar o amor como semente generosa,
e confiar que no tempo certo, colheremos,
cestos e cestos de flores perfumadas,
perfume de muito valor,
o perfume do amor.

(Paulo Roberto Gaefke)

Não apresse

Não apresse a chuva, ela tem seu tempo de cair e saciar a sede da terra. Não apresse o pôr do sol, ele tem seu tempo de anunciar o anoitecer até seu último raio. Não apresse a sua alegria, ela tem seu tempo para aprender com a sua tristeza. Não apresse seu silêncio, ele tem seu tempo de paz após o barulho cessar. Não apresse seu amor, ele tem seu tempo de semear mesmo nos solos mais áridos do seu coração. Não apresse sua raiva, ela tem seu tempo para abrir-se nas águas mansas da sua consciência. Não apresse o outro, pois ele tem seu tempo para florescer. Não apresse a si mesmo, pois você precisa de tempo para sentir a sua própria evolução. (Autor desconhecido)

Ser Carioca

É duro admitir mas ser carioca é falar sem medir consequências. É dizer "vem" e se assustar com o tocar da campainha. Ser carioca é não ter hora de ir pra praia nem ter hora pra sair de lá. É de repente nem aparecer. É a cultura da espontaneidade que só quem é, sabe. Só quem mora no Rio, entende. É mudar de opinião, mudar de atitude ao sentir vontade. Desejo, logo faço. Não quero, tudo bem. É ser sincera ao falar e verdadeiro ao omitir. É viver sem obrigações. Ser responsável com o seu querer. Me desculpem os paulistas, mas ser carioca é ser natural. É confiar nos próprios instintos. É encontrar com celebridade na rua e virar o rosto para olhar o pôr-do-sol. É ser blasé com a própria rotina. É sorrir para o surreal. É sair para a night de havaianas e cabelo molhado. Ir para o shopping como quem muda de cômodo. É fazer de tudo uma ida à esquina. É ver o inédito como óbvio. É dizer sim sem balançar a cabeça e depois virar pro lado e dizer: "Ahn?" Ser carioca é voltar pra casa depois de trabalhar e olhar a paisagem verde. É dormir até tarde sem pressa de viver. Porque a vida está lá fora. A natureza é aqui. Sem pressa, sem compromisso. É apenas sentir. É gostar de roda de samba na esquina. Sem clube nem turma. É ser amigo do estranho. É ver corpos bonitos passar e poder contemplar a beleza de ser e de estar. É viver na cidade maravilhosa e não se orgulhar de monumentos. É sorrir para qualquer mendigo na rua. É conhecer barulho de fuzil, ter medo mas não se afligir. Ser carioca é se permitir. (Renata Maneschy)

Galinhada do Lobisomem

• 1 kg de frango cortado em pedaços pequenos (não usar o peito)
• 2 cebolas médias picadas
• 3 dentes de alho picados
• suco de 1 limão
• 2 tabletes caldo de galinha caipira
• 1 pitada de açafrão
• pimenta do reino moída e sal a gosto
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sobremesa cheia) de açúcar
• 3 tomates médios picados
• ½ pimentão verde picado
• 2 copos (tipo americano) de arroz
• 3 ½ copos (tipo americano) de água fervente
• 1 xícara (chá) de cheiro verde picado

modo de preparo

1°- Numa tigela coloque 1 kg de frango cortado em pedaços pequenos (não usar o peito), 2 cebolas médias picadas, 3 dentes de alho picados, suco de 1 limão, 2 tabletes caldo de galinha caipira, 1 pitada de açafrão, pimenta do reino moída e sal a gosto, misture e deixe marinando por +/- 2 h.

2°- Coloque numa panela grande 4 colheres (sopa) de óleo e 1 colher (sobremesa cheia) de açúcar e leve ao fogo médio até o açúcar caramelizar. Adicione os pedaços de frango (já temperados) e frite bem até que fiquem dourados. Retire os pedaços de frango da panela e escorra o excesso de óleo. Coloque os pedaços de frango na mesma panela e adicione 3 tomates médios picados e ½ pimentão verde picado e refogue. Acrescente 2 copos (tipo americano) de arroz e 3 ½ copos (tipo americano) de água fervente, misture e, se necessário, adicione mais sal.

3°- Quando a água secar e o arroz estiver cozido desligue o fogo, salpique 1 xícara (chá) de cheiro verde picado, misture e sirva em seguida decorado com ovos cozidos cortados em 4 partes.

programa mais você

TORRESMINHO DE MACARRÃO DA ANA MARIA BRAGA

ingredientes 1 pacote de macarrão parafuso 1 tabletinho de caldo de bacon 1/2 xícara de água Óleo para fritar modo de preparo Numa panela com água, cozinhe o macarrão parafuso (de 6 a 8 min) al dente. Escorra e lave bem em água corrente para tirar a "cola do macarrão". Reserve. Numa tigela, dissolva o tablete de caldo de bacon em água quente. Banhe o macarrão nesta mistura do caldo de bacon e transfira para uma assadeira grande. Leve para a geladeira, sem tampar, para secar (de um dia para o outro) ou deixe exposto ao sol. De vez em quando, dê umas mexidas no macarrão para que seque por igual. Depois que estiver seco, leve para fritar numa panela com óleo quente. Escorra em papel toalha e sirva quente.

Carnaval em Visconde de Mauá

Alugo chalés para cinco dias de carnaval em Visconde de Mauá. Tenho um pequeno para casal com frigobar, tv 29 polegadas dvd, lareira deck com rede com café da manhã colonial! O outro é bem grande uma área plana com chuveirão, pés de frutas balanço de corda, dentro do chalé tem duas camas de casal, duas camas de solteiro, uma cozinha americana com geladeira, fogão, com mesas e baquetas, um banheiro com uma hidromassagem grande e chuveiro 1900 reais por cinco dias de carnaval.
A cozinha tem geladeira e fogão com forno, mas o pacote da direito a café da manhã colonial na pousada Bella Vista ( bem próximo o chalé) no chalé tem uma churrasqueira um quintal grande todo gramado

DIETA DA ALEGRIA

Não se esconda. A vida está aí para todos em igualdade de condições, sem distinção de qualquer espécie: seja de raça, cor, sexo, religião, opinião política ou de outra natureza.

Todos os homens nascem livres e iguais.

E isso vale para você que está lendo isso neste momento!
Portanto, não conspire contra você. Seja seu maior e mais forte aliado.

Não guarde mágoas. Guarde lembranças.
Não chore lembranças. Recorde alegria.
Não viva do passado. Aproveite o presente.
Não fuja do agora. Prepare o amanhã.

Você pode e deve escolher o roteiro da sua vida.
Apague o que já passou e não retorna mais.

Não perca tempo com águas que já passaram...
elas não movem moinho!

Refaça seu acervo de lembranças:
As más relegue ao esquecimento.
Às boas dê ainda mais brilho.

Faça a dieta da alegria:
Um sorriso a cada manhã;
Um agradecimento ao final do dia.

(Autor desconhecido)

BOLO DE PÃO DE QUEIJO

INGREDIENTES

• 100 ml de leite
• 100 ml de óleo
• 2 ovos
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 250 g (aprox.) de polvilho doce
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 150 g de queijo provolone picado em cubos pequenos ou 1 ½ xícara (chá)
• 150 g de linguiça calabresa picadinha ou 1 xícara (chá)
• sal a gosto (aprox. 5 g)

MODO DE PREPARO

Num liquidificador, coloque o leite, óleo e ovos e bata até formar uma mistura homogênea. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o queijo parmesão ralado e o polvilho doce, aos poucos, mexendo bem até formar uma mistura homogênea.

Acrescente o fermento em pó, queijo provolone picado em cubos pequenos, linguiça calabresa picadinha e sal a gosto e misture.

Coloque a massa numa forma de furo central (20 cm) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Retire do forno, desenforme e sirva em seguida.

Obs.: Guarde na geladeira o que sobrar. Depois, é só esquentar no forno a 180°C por 10 minutos.

RENDIMENTO

12 porções.

Reprodução Site Mais Você / Foto: Daniela Meira

Esse Bolo que Ana Maria Braga deu é bem parecido com que é servido lá no Pantanal, fiz o bolo , uma delícia
Beijos para quem é de beijos
Abraços para quem é de abraços

Mineiro de botas do mais você

ingredientes

3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
10 bananas da terra cortadas em fatias finas
3 ovos passados pela peneira
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite

Para a montagem

Fatias de bananas douradas
400 g de queijo minas cortado em fatias finas
Mistura de ovos, leite condensado e leite
Canela em pó misturada com açúcar para polvilha

modo de preparo

Numa frigideira com a manteiga, doure as fatias de banana. Escorra sobre papel absorvente e reserve. À parte, misture bem os ovos com o leite condensado e, aos poucos, o leite. Reserve.
Para a montagem

Distribua as bananas, as fatias de queijo e a mistura de ovos (para cada camada 1 xícara de chá, mais ou menos). Polvilhe canela com açúcar. Repita e finalize com queijo. Despeje a mistura e polvilhe a canela. Leve ao forno médio pré-aquecido por mais ou menos 30 min ou até dourar. Sirva frio ou quente com sorvete.

Curau de milho

ingredientes

10 espigas médias de milho verde
2 litros de leite integral
3 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
Canela em pó a gosto

modo de preparo

Limpe as espigas de milho, lave-as e rale com um ralador, não muito fino. Com cuidado, raspe os sabugos com a ajuda de uma colher e misture com o milho ralado.

Coloque a massa numa tigela grande, adicione um litro de leite, coe a massa com um pano e aperte bem.

Adicione o leite restante aos poucos. Vá apertando a massa com vigor. Se o caldo coado ainda estiver saindo bem amarelo, junte um pouco mais de leite e continue espremendo.

Numa panela grande, despeje o caldo de milho, junte o açúcar e o sal, misture bem e cozinhe por 45 minutos, sem parar de mexer, até que o curau esteja cozido ou com um aroma de milho bem acentuado. Coloque em tigelinhas, polvilhe com canela em pó e sirva quente.

Amo Pamonha

Vou colocar uma receita de pamonha que vi no site de Ana Maria Braga, amo pamonha, e quando ela deu essa receita pela manhã fiz no mesmo dia
muitoooooo bom mesmo!

100 g de manteiga derretida
20 espigas de milho
1 kg de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1 lata de leite condensado
1,5 litro de leite

modo de preparo

Na hora de cortar o milho, aproveite para separar a palha que vai embalar a pamonha.

Triture o milho no processador até formar a massa.

Acrescente o leite e, depois, comece a peneirar.

Agora, adicione o sal, o leite condensado, o açúcar e a manteiga.

Em água fervendo, cozinhe a palha que será usada na pamonha por 15 min.

Chegou a hora da habilidade.

É preciso amarrar a pamonha.

Você pode usar um cordão e vai precisar da ajuda de outra pessoa para fazer a embalagem junina.

Em seguida, leve ao fogo, de carvão ou a gás, e deixe cozinhar por 1h em água fervendo até que a pamonha fique no ponto!